水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南
Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP) system and guidelines for Its application to fish fishery products
国家标准《水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南》由424-cnca（国家认证认可监督管理委员会）归口上报及执行，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
目录
1标准状态
- 发布于2005-07-21
- 执行于2005-12-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- GB/T 19838-2005
- 发布日期
- 2005-07-21
- 实施日期
- 2005-12-01
- 中国标准分类号
- B50
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 归口单位
- 国家认证认可监督管理委员会
- 执行单位
- 国家认证认可监督管理委员会
- 主管部门
- 国家质量监督检验检疫总局
3起草单位
4起草人
5相近标准（计划）
GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南- SN/T 1252-2003 危害分析及关键控制点（HACCP)体系及其应用指南
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- 20131329-T-322 酱油行业危害分析与关键点控制
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