发酵工程

 负责黄酒新产品的研发，开发了营养型黄酒，开拓了黄酒行业的新品类，在生产方面，主持开发了石库门十万吨黄酒酿造项目，提高了黄酒生产的自动化，机械化程度，在技术方面，深入研究黄酒节能减排新技术。解决了米浆水排放问题，在基础研究方面，推进食品安全相关标准的研究与建立，保障行业的食品安全

 酿酒

 熟悉酿酒行业特备是发酵酒精的生产技术和工艺

 葡萄酒, 葡萄酒技术质量管理

 国际葡萄酒一级品酒师, 英语

 食品、酒类生产研发

 本人从事食品，酒类产品研发工作已有14年，对行业有深刻的认识，有扎实的专业基础知识丰富的产品研发经验，并在工作中不断积累经验在技术及管理水平上不断提高

 检验

 无

 酿酒

 为国家级黄酒评委

 酿酒

 财务管理、企业管理、高级酿酒师

 啤酒酿造

 啤酒酿造

 工业发酵

 啤酒酿造

 啤酒酿造技术及研发管理

 啤酒酿造