生物质能源及发酵工程

 生物质能源及发酵工程

 生物技术

 参与GB10343-2002食用酒精质量国家标准制订，系起草人之一

 黄酒

 1988年进入黄酒企业、研究所、中国酒业协会黄酒分会至今

 酿酒

 酿酒

 食品开发、标准化

 1、主要起草了《黄酒》、《烹饪黄酒》、《梅酒》；2、主要起草了浙江省地方标准《藕粉》、参与《饮用天然水》。

 葡萄酒酿造生产技术

 国务院特津专家，国家级葡萄酒评委国家一级品酒师，一级酿酒师，中国酒业协会授予“中国酿酒大师”称号

 啤酒生产管理, 生产运作

 啤酒酿造, 嘉士伯亚洲酿酒师

 酿酒

 黄酒酿造、新品开发

 酒精酿造

 无

 酿酒

 国家级黄酒评委，在黄酒酿造领域感官品评方面有特长