火锅底料生产企业HACCP应用指南
地方标准《火锅底料生产企业HACCP应用指南》，主管部门为四川省质量技术监督局。
目录
1标准状态
- 发布于2012-12-20
- 执行于2013-02-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB51/T 1503-2012
- 发布日期
- 2012-12-20
- 实施日期
- 2013-02-01
- 中国标准分类号
- X00
- 国际标准分类号
- 67.040
- 主管部门
- 四川省质量技术监督局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
3备案信息
备案号：35855-2013。
备案公告： 2013年第2号 。
4相近标准（计划）
20070093-T-469 火锅底料- DB51/T 1504-2012 白酒生产企业HACCP应用指南
- SN/T 2913-2011 出口食品用消毒剂生产企业HACCP应用指南
- DB51/T 389-2006 火锅调料(底料)技术要求
- GB/T 22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南
- GB/T 19537-2004 蔬菜加工企业 HACCP体系审核指南
- 20142771-T-601 肉制品生产 HACCP 应用规范
- 20142781-T-601 速冻食品生产HACCP应用准则
- GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范
- 20131335-T-322 天然肠衣生产HACCP应用规范
