标准化工作

 标准化工作及糕点、肉制品、速冻等产品检测与品控管理

 食品生产、研发

 烘培食品研发制作

 食品加工

 大型企业生产管理，包括原材料采购、生产现场管理、成本控制等。食品加工技术，包括中式糕点、月饼、面包、汤圆元宵、棕子、肉制品等物流管理，包括仓储、运输、配送等环节管理

 地方烘焙行业技术培训及标准化工作

 糕点技术培训与协助企业制定相关标准。

 烘焙原辅料加工与销售

 椰丝、椰蓉及食品馅料等烘焙原辅料的生产加工、技术研发、品控管理及销售等。

 食品研发、生产、销售

 食品研发。

 焙烤制品加工与品控管理

 焙烤制品研发与生产工艺研究及质量管理

 糕点、烘焙业

 焙烤讲师、国家注册教师、糕点面包高级技师

 经营管理专业

 擅长经营管理，参与门店管理体系系列丛书的编写

 食品质量 与安全

 食品生产许可证现场核查