禽类屠宰加工技术规范
地方标准《禽类屠宰加工技术规范》由广东省质量技术监督局归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 广东省标准化协会 、广州市江丰实业股份有限公司 、广东省家禽业协会 。
主要起草人 张如喜 、陈小闺 、郑琼冰 、江伟烽 、杨禹新 、肖智远 。
目录
1标准状态
- 发布于2009-12-02
- 执行于2010-01-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB44/T 701-2009
- 发布日期
- 2009-12-02
- 实施日期
- 2010-01-01
- 中国标准分类号
- X18
- 国际标准分类号
- 67.120.20
- 归口单位
- 广东省质量技术监督局
- 主管部门
- 广东省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：27961-2010。
备案公告： 2010年第7号 。
4适用范围
本标准规定了禽类屠宰加工的术语和定义、技术要求、包装、标签标志、运输、贮存及禽类屠宰加工企业的卫生管理要求、人员要求。 本标准适用于广东省行政区域内的禽类屠宰加工企业。
广东省标准化协会