咸鱼加工技术规范
Code of practice for salted fish
国家标准《咸鱼加工技术规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业部。
主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 。
主要起草人 杨贤庆 、郝淑贤 、李来好 、刁石强 、石红等 。
目录
1标准状态
- 发布于2011-12-30
- 执行于2012-06-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- GB/T 27988-2011
- 发布日期
- 2011-12-30
- 实施日期
- 2012-06-01
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.020
- 归口单位
- 全国水产标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国水产标准化技术委员会
- 主管部门
- 农业部
中国水产科学研究院南海水产研究所