产品开发设计及管理

 燃气燃烧

 生物质能利用

 生物质转化技术研究

 农村能源环保

 农村能源

 沼气工程

 沼气工程设计

 环境工程

 有机废弃物处理与利用

 兽医病理学教学、科研

 长期担任兽医病理学教学和科研任务，有深厚的病理解剖学知识功底。曾经担任动物性食品卫生检验学的课程和实验教学，熟悉肉食品屠宰、检验、加工的相关工作。目前担任国际动物卫生学会（ISAH）执行委员（常务理事）。

 肉鸡屠宰及深加工

 1、屠宰工厂卫生设计 2、肉鸡屠宰加工工艺流程 3、鸡肉深加工工艺流程

 微生物

 食品微生物、食品安全、食品质量控制、食品生产管理

 食品机械及工程设计

 畜禽屠宰加工装备及工程设计

 农产品、食品认证

 果蔬园艺；农产品食品贮藏加工；企业技术管理、质量管理、项目开发