浓香型大曲生产技术规程
地方标准《浓香型大曲生产技术规程》由安徽省浓香型白酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。
主要起草单位 安徽瑞思威尔科技有限公司 、安徽古井贡酒股份有限公司 。
主要起草人 梁金辉 、李安军 、汤有宏 、周庆伍 、唐林 、何宏魁 、刘国英 、李红歌 、梁绍勋 、王志强 、聂加燕 。
目录
1标准状态
- 发布于2015-11-10
- 执行于2015-12-10
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB34/T 2497-2015
- 发布日期
- 2015-11-10
- 实施日期
- 2015-12-10
- 中国标准分类号
- X 04
- 国际标准分类号
- 01.040.67
- 归口单位
- 安徽省浓香型白酒标准化技术委员会
- 主管部门
- 安徽省质量技术监督局
- 行业分类
- 制造业
3备案信息
备案号：50626-2016。
备案公告： 2016年第10号 。
4适用范围
本标准规定了浓香型大曲的术语和定义、生产技术和操作质量要求。 本标准适用于浓香型大曲制曲生产。
安徽瑞思威尔科技有限公司