旅游饭店服务质量评定 第5部分：餐厅服务
地方标准《旅游饭店服务质量评定 第5部分：餐厅服务》由云南省旅游标准化技术委员会归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。
主要起草单位 云南省旅游业协会饭店分会 、昆明市饭店行业协会 。
主要起草人 余繁 、赵国雄 、杨艾军 、杨宏斌 、李力 、刘江 、张希贤 、杨琨 、杨杰 。
目录
1标准状态
- 发布于2013-01-15
- 执行于2013-04-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB53/T 462.5-2013
- 发布日期
- 2013-01-15
- 实施日期
- 2013-04-01
- 中国标准分类号
- A 16
- 国际标准分类号
- 03.200
- 归口单位
- 云南省旅游标准化技术委员会
- 主管部门
- 云南省质量技术监督局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
3备案信息
备案号：36691-2013。
备案公告： 2013年第3号 。
4适用范围
DB53/T 462的本部分规定了旅游饭店餐厅服务所包含的预订服务、开餐前服务、摆台服务、迎送服务、餐桌服务、中餐宴会服务、自助餐服务、团队餐服务、西餐正餐餐桌服务、使用托盘、特设情况服务、结账服务、餐毕服务、撤桌服务、清场服务、备餐间服务、服务台服务、送餐服务等。本部分适用于各类旅游饭店，也可作为其他饭店的参考。
5起草单位
6起草人
7相近标准（计划）
DB53/T 462.1-2013 旅游饭店服务质量评定 第1部分：评定规则- DB53/T 462.6-2013 旅游饭店服务质量评定 第6部分：会议服务
- DB53/T 462.3-2013 旅游饭店服务质量评定 第3部分：前厅服务
- DB53/T 462.4-2013 旅游饭店服务质量评定 第4部分：客房服务
- DB53/T 462.8-2013 旅游饭店服务质量评定 第8部分：接待投诉服务
- DB53/T 462.10-2013 旅游饭店服务质量评定 第10部分：安全服务
- DB53/T 462.7-2013 旅游饭店服务质量评定 第7部分：康乐服务
- DB53/T 462.2-2013 旅游饭店服务质量评定 第2部分：员工职业形象与行为
- DB53/T 462.9-2013 旅游饭店服务质量评定 第9部分：设施设备维护保养与清洁卫生
- DB61/T 970-2015 旅游饭店服务质量规范 前厅服务
