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豆制品 卤制豆腐干

地方标准-安徽 推荐性 现行

地方标准《豆制品 卤制豆腐干》,主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 安徽省菜篮子工程办公室淮南市蔬菜副食品办公室阜阳市产品质量监督检验所

主要起草人 张奎顺李化武卢苏郑久坤卢美龙万颖

目录

1标准状态

  • 发布于2003-05-22
  • 执行于2003-05-22
  • 废止于

2基础信息

标准号
DB34/T 341-2003
发布日期
2003-05-22
实施日期
2003-05-22
中国标准分类号
X14
国际标准分类号
67.040
主管部门
安徽省质量技术监督局
行业分类
批发和零售业

3备案信息

备案号:13795-2003。

备案公告: 2003年第7号 。

4适用范围

本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。 本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求。

5起草单位

6起草人

7相近标准(计划)

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