臭豆腐（臭干）
行业标准《臭豆腐（臭干）》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 中国食品工业协会豆制品专业委员会 、杭州华源豆制品有限公司等 。
主要起草人 吴月芳 、戚亚江等 。
目录
1标准状态
- 发布于2009-12-01
- 执行于2009-04-02
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- SB/T 10527-2009
- 发布日期
- 2009-04-02
- 实施日期
- 2009-12-01
- 中国标准分类号
- X11
- 归口单位
- 商务部
- 主管部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
3备案信息
备案号：26092-2009。
备案公告： 2009年第6号 。
中国食品工业协会豆制品专业委员会