鲜、冻肉生产良好操作规范
Specification of good manufacture practice for fresh and frozen meat processing
国家标准计划《鲜、冻肉生产良好操作规范》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为商务部。
主要起草单位 中国动物疫病预防控制中心（农业部屠宰技术中心） 、商务部流通产业促进中心 、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 。
主要起草人 高胜普 、尤华 、解辉 、吴晗 、龚海岩 、张新玲 、张朝明 、王敏 、赵箭 、张德宝 、李文祥 、闵成军 、王泽江 、孟艳芬 。
目录
1项目进度
- 网上公示
- 起草
- 征求意见
- 审查
- 批准
- 发布
2基础信息
- 计划号
- 20131336-T-322
- 制修订
- 修订
- 项目周期
- 12个月
- 下达日期
- 2014-01-24
- 全部代替标准
- GB/T 20575-2006
- 中国标准分类号
- X00
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 归口单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国屠宰加工标准化技术委员会
- 主管部门
- 商务部
3起草单位
中国动物疫病预防控制中心（农业部屠宰技术中心）4投票情况
- 投票日期
- 2017-12-25~2017-12-31
- 通过率
- 91.30%
