Operating procedures of livestock and poultry slaughtering — Pig
国家标准计划《畜禽屠宰操作规程 生猪》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为商务部。
主要起草单位 中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心) 、商务部流通产业促进中心 、河南众品食业股份有限公司 。
主要起草人 吴晗 、高胜普 、尤华 、张建林 、王敏 、龚海岩 、赵箭 、陆学君 、王会玲 、张朝明 、张新玲 。
关注微信公众号