负责专业范围为营养与食品卫生学。

擅长专业为营养学与食品卫生学基础理论与实践;营养代谢、分析和评价、食物营养资源开发；公共营养学（理论、公众营养政策与管理、膳食调查与膳食结构评价）；特殊人权营养（儿童、妇女和老人）；膳食方式、饮食习惯与餐饮营养学。