柠檬种植加工综合标准第9部分:柠檬原汁加工技术规范

地方标准-云南推荐性现行

地方标准《柠檬种植加工综合标准第9部分:柠檬原汁加工技术规范》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。

主要起草单位云南红瑞柠檬开发有限公司。

主要起草人王中泰、王灿东、谭映梅、陈鹏。

备案号：18982-2006。

备案公告： 2006年第7号。

本标准规定了柠檬原汁加工的技术要求，试验方法，检验规则、标签、包装、运输、贮存的方法。本标准适用于以柠檬鲜果为原料经选果、洗果、磨油、机械榨汁、离心分离、真空脱气、灭菌、无菌包装等工序处理后，带少量果肉的柠檬原汁。