酱油中乙酰丙酸的测定方法
行业标准《酱油中乙酰丙酸的测定方法》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 北京市食品酿造研究所 、广东佛山海天调味食品有限公司 。
主要起草人 吴鸣 、钟佛声等 。
目录
1标准状态
- 发布于2007-07-01
- 执行于2007-01-25
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- SB/T 10417-2007
- 发布日期
- 2007-01-25
- 实施日期
- 2007-07-01
- 中国标准分类号
- X66
- 归口单位
- 商务部
- 主管部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
3备案信息
备案号：20182-2007。
备案公告： 2007年第4号 。
4起草单位
5起草人
6相近标准（计划）
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