代可可脂和类可可脂
Cocoa butter analogs and cocoa butter alternatives
国家标准计划《代可可脂和类可可脂》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 中国焙烤食品糖制品工业协会 、江南大学 、中国食品发酵工业研究院 、嘉里特种油脂（上海）有限公司 、中粮东海粮油工业（张家港）有限公司 、不二制油（张家港）有限公司 、南侨油脂有限公司 、英联马利食品（上海）有限公司 、昆山同丰油脂品有限公司 。
主要起草人 王兴国 、金青哲 、孟宗 、赵燕萍 、陈岩 、齐策 、陆庆艳 、胡鹏 、李英 、陆顺 、夏天来 、吴智明 。
目录
1项目进度
- 网上公示
- 起草
- 征求意见
- 审查
- 批准
- 发布
2基础信息
- 计划号
- 20071656-T-449
- 制修订
- 制订
- 项目周期
- 24个月
- 下达日期
- 2007-11-19
- 中国标准分类号
- X14
- 国际标准分类号
- 67.200.10
- 归口单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家粮食局
3起草单位
-
中国焙烤食品糖制品工业协会
-
中国食品发酵工业研究院
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中粮东海粮油工业（张家港）有限公司
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南侨油脂有限公司
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昆山同丰油脂品有限公司
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江南大学
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嘉里特种油脂（上海）有限公司
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不二制油（张家港）有限公司
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英联马利食品（上海）有限公司
