Meat and meat products - Determination of polyphosphates
国家标准《肉与肉制品 聚磷酸盐测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、中国肉类食品综合研究中心等 。
主要起草人 赵榕 、孙焕 、龚珊等 。
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