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感官分析方法 成对比较检验

Sensory analysis method - Paired comparison test

国家标准 推荐性 现行

国家标准《感官分析方法 成对比较检验》由326(农业部)归口上报及执行,主管部门为农业部。

主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 、农业部食品质量监督检验测试中心(济南) 。

主要起草人 张丙春 、吕潇 、任凤山 、钱永忠 、王敏 、朱志华等 。

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