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食品加工用酵母

Yeast used for food processing

国家标准 推荐性 现行

国家标准《食品加工用酵母》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 安琪酵母股份公司 、广东丹宝利酵母有限公司 、中国食品发酵工业研究院 、广东番禺梅山-马力酵母有限公司 。

主要起草人 陈蓉 、张蔚 、王会民 、张立彬 、罗必英 、陈佳泉 、柴艳平 。

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