动植物油脂 皂化值的测定
Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value
国家标准《动植物油脂 皂化值的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 武汉工业学院 、国家粮食储备局武汉科学研究设计院 。
主要起草人 张世宏 、何东平 、黄小平 。
目录
1标准状态
- 发布于2008-11-04
- 执行于2009-01-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- GB/T 5534-2008
- 发布日期
- 2008-11-04
- 实施日期
- 2009-01-01
- 全部代替标准
- GB/T 5534-1995
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.040
- 归口单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国粮油标准化技术委员会
- 主管部门
- 国家粮食局
3起草单位
4起草人
5相近标准（计划）
20153869-T-449 动植物油脂 皂化值的测定- 20153544-T-449 动植物油脂 碘值的测定
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