食品加工

 特产资源深加工与综合利用

 食品及食品添加剂检测

 熟悉食品安全法、产品质量法，擅长食品中污染物及非法添加物的仪器分析、微生物的快速检测技术、技术标准的制修订工作。

 食品科学与工程，农产品加工，生物资源利用

 天然产物提取与分离、果品蔬菜加工、饮料加工、

 植物利用

 农副加工

 食品质量控制

 企业管理，质量管理

 应用化学

 主要研究方向为食用香料合成和手性食用香料方面的研究。

 药用植物栽培与资源保护

 濒危药用植物保护与人工繁育

 食品研发

 农产品加工

 食品安全风险评估与标准研究

 食品安全风险评估及标准化研究

 食品化学

 热带天然香辛饮料作物基地建设及深加工产业化