农产品质量与安全

 申请人主要研究方向是饲料及畜产品质量安全。一直从事化学污染物检测技术开发、毒理代谢研究。迄今已主持国家自然科学基金面上项目3项，国家科技支撑计划课题1项，国家国际科技合作专项项目1项，农业行业标准8项，人事部留学人员科技活动项目1项，国际原子能机构（IAEA）技术合作项目1项。另做为第2主持人参加科技部国际合作项目、公益性行业科技项目2项。作为中方课题主持人主持欧盟第七框架计划、英国BBSRC项目各1项。在J. Chrom. A, Food Chem., PLoS ONE等学术期刊上发表文章30余篇，获授权专利2项。

 猪营养

 长期从事猪营养工作； 曾主持农业部八五科技攻关专题； “早期断奶仔猪营养参奶及配制技术“研究。

 动物营养与饲料科学

 养猪生产过程实践经验

 生物工程与生物医药

 致力于生物资源永续利用，创造更安全、更健康的生活，一直从事生物医药、生物农业、生物环保等生物技术的研究与技术成果产业化工作。 生物技术研究过程中先后主持了多项国家“863”重大项目、科技部“重大新药创制”重大专项、农业部转基因生物新品种培育重大专项、国家自然基金重大项目、国家高科技产业化推进项目和上海市重大攻关项目等多项研究课题，发表有关论文100多篇，申请和获得发明专利30余项。 在科研成果产业化过程中，创建了三个高新技术企业，先后有六项科技成果被认定为“上海市高新技术成果转化项目”，五项被评为“上海市高新技术成果转化百佳项目”。其中“饲料用血浆蛋白粉、血细胞粉”项目已成功实现产业化，由上海杰隆生物制品股份有限公司独立运营。目前，上海杰隆生物制品股份有限公司以“做高端动物源性蛋白及活性肽行业的领航者”为目标，在专业领域精耕细作，实现了规模化、可持续发展。

 动物营养与饲料, 反刍动物营养与饲料

 从事反刍动物营养与饲料研究，在文字写作与编辑、标准起草方面经验丰富, 反刍动物营养与饲料；反刍动物养殖技术；饲料配制技术

 临床兽医学

 1. 兽医临床医学专长。在奶牛外科病、马病上有基础，在小动物临床疾病上属于国内的专家，在小动物处方营养上有研究；是世界小动物皮肤病学会常务理事。 2. 在小动物营养上有专长。1995年在中国农业大学开设国内第一个伴侣动物营养学选修课，并坚持到现在；在小动物临临床营养学上是国内的专家。有设计宠物食品的能力。, 小动物临床外科技术；小动物皮肤病；动物肿瘤病临床诊疗

 饲料调味剂的研发

 无

 动物营养与饲料科学

 饲料资源开发和利用

 酶制剂、微生态及发酵饲料

 酶制剂基因筛选、酶制剂发酵生产、酶活检测分析、酶学评价、应用评估； 各种微生态菌种筛选、基因鉴定、生物培养、生化分析、益生作用评价； 生物饲料及原料发酵、生物发酵分析评估、应用效果评价； 酶制剂和微生态检测检验方法建立、生理生化特性分析和性能评估； 酶制剂和微生态发酵生产，冻干、制粒、包被等后处理工艺加工。

 饲料质量监督检验

 一是热心饲料工业标准化工作，认真宣传贯彻饲料工业标准。饲料监督、检验是我们单位的主要工作之一，这两项工作都离不开标准；二是参与制修订多项国家标准、行业标准和地方标准，有检测方法标准、也有产品标准，在标准的制修订方面积累了一定的工作经验和工作技巧；三是熟悉饲料行业法律法规，并积极参与行业管理各项工作；四是多年从事饲料检测一线工作，熟悉检测技术及其发展。