负责专业范围为食品与发酵。

擅长专业为30多年从事食品与发酵技术研究及配套工程设计。先后承担国家部省级食品科研项目20项，对泡菜、白酒、豆瓣等传统发酵食品等有较深入的研究，带领团队率先研制出泡菜直投式功能菌和泡菜现代化生产技术并转化应用，获得行业界的认同，在国内外享有一定的信誉。。