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尹建军

负责专业范围为食品安全检验技术研究与实验室管理, 食品安全检验技术研究及实验室管理, 食品检验分析。

擅长专业为在食品质量安全控制前瞻技术研究、食品安全监测预警与重大食品案件应急处理、食品加工过程快速检测技术的研究以及采用现代分析一起合多变量统计分析技术开展白酒产品风味特征性研究等方面取得了一定的成绩, 白酒品评、勾兑, 长期从事食品检验技术开发研究及实验室管理工作,包括酱油产品风味物质测定、调味品中有害残留物测定等, 长期从事食品检验技术的开发研究及实验室管理工作。包括酒类产品的检测方法开发、名优白酒和洋酒产品的真伪鉴别、白酒微量组分的测定及技术推广、鱼油和藻类中不饱和脂肪酸组分的测定、食品中微量元素、重金属的测定、酱油产品风味物质的测定,调味品中有害残留物的测定及食品加工过程快速监测技术的研究与应用等。, 长期从事食品检验技术的开发研究及实验室管理工作。包括酒类产品的检测方法开发、名优白酒和洋酒产品的真伪鉴别、白酒微量组分的测定及技术推广、鱼油和藻类中不饱和脂肪酸组分的测定、食品中微量元素、重金属的测定、酱油产品风味物质的测定,调味品中有害残留物的测定

目录

1标委会信息

# 委员会编号 委员会名称 委员会职务 工作单位 加入标委会时间
1 TC358 全国白酒标准化技术委员会 委员 国家食品质量监督检验中心 2008-11-25
2 TC358/SC3 全国白酒标准化技术委员会清香型白酒分技术委员会 委员 国家食品质量监督检验中心 2009-01-06
3 TC358/SC8 全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会 委员 国家食品质量监督检验中心 2010-09-08
4 TC358/SC10 全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分技术委员会 委员 国家食品质量监督检验中心 2011-12-25
5 TC374 全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会 委员 国家食品质量监督检验中心 2008-05-08
6 TC398/SC1 全国调味品标准化技术委员会陈醋分技术委员会 委员 国家食品质量监督检验中心 2008-06-20
7 TC471 全国酿酒标准化技术委员会 委员 国家食品质量监督检验中心 2016-03-11

2涉及国家标准

3工作关系

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