负责专业范围为食品质量管控与研发。

擅长专业为利用高盐废水在酱腌菜腌制过程中循环使用； 卜留克动态腌制和梯度脱盐技术；优良菌种生产卜留克腌制液卜留克机械三级梯度脱盐工艺新技术；高产抗病害卜留克种子选育与种植技术；纯种乳酸菌真空发酵酸菜抗褐变技术及零添加防腐剂延长保质期技术。