
负责专业范围为畜产品加工。
擅长专业为畜产品加工技术。
# | 姓名 | 所属委员会 | 所属单位 | 专业特长 |
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1 | 罗永康 | TC156/SC3, TC64/SC1 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 | 水产品加工、产品质量与标准化, 水产品加工专业 产品质量与标准化、质量认证 |
2 | 薛文通 | TC361 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 | 农产品贮藏与加工工程和粮食、油脂及植物蛋白质工程 |
3 | 戴瑞彤 | TC399/SC1, TC516 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 | 肉品加工技术、肉品基础科学、屠宰及屠宰过程卫生控制、肉品色泽变化机理及控制, 肉品科学与肉品加工、肉 |
4 | 战吉宬 | TC566 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 | 葡萄酒分析及感官鉴评 |