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刘书亮

负责专业范围为食品微生物与发酵工程。

擅长专业为从事食品微生物与安全方面的教学科研工作,具体研究领域:功能微生物及发酵食品、病原菌污染与控制、农药及有害物生物降解等。。

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1标委会信息

委员会名称
TC398/SC2  全国调味品标准化技术委员会酱腌菜分技术委员会
工作单位
四川农业大学食品学院
委员会职务
委员
加入时间
-

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