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沙县小吃餐饮门店经营规范

地方标准-福建 推荐性 现行

地方标准《沙县小吃餐饮门店经营规范》由福建省商务厅归口上报,主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 沙县市场监督管理局沙县小吃同业公会沙县小吃办福建省标准化研究院

主要起草人 :周灿松郑兴景刘薇张鑫李贤星蔡尊光魏景华陈如沧

目录

1标准状态

  • 发布于2017-10-24
  • 执行于2018-01-24
  • 废止于

2基础信息

标准号
DB35/T 1689-2017
发布日期
2017-10-24
实施日期
2018-01-24
中国标准分类号
A 10
国际标准分类号
03.100.01
归口单位
福建省商务厅
主管部门
福建省质量技术监督局
行业分类
居民服务、修理和其他服务业

3备案信息

备案号:58245-2018。

备案公告: 2018年第4号

4适用范围

本标准规定了沙县小吃餐饮门店经营的术语与定义、基本要求、经营场所、设备设施、从业人员、服务行为、卫生安全。 本标准适用于3.2定义的沙县小吃餐饮经营门店(以下简称门店)。

5起草单位

6起草人

7相近标准(计划)

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