生食三文鱼、龙虾卫生标准
地方标准《生食三文鱼、龙虾卫生标准》，主管部门为海南省质量技术监督局。
主要起草单位 海南大学 。
主要起草人 易美华 、向东 、马永忠 、王志国 、段振华 、王锡彬 。
目录
1标准状态
- 发布于2008-05-26
- 执行于2008-06-30
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB46/ 118-2008
- 发布日期
- 2008-05-26
- 实施日期
- 2008-06-30
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.040
- 主管部门
- 海南省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：22908-2008。
备案公告： 2008年第7号 。
4适用范围
适用于餐饮业制售的以深度冷冻三文鱼、鲜活龙虾为原料，经清洗、切配等工艺制成的可直接食用的水产品。
海南大学