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琼菜 白汁东山羊

地方标准-海南 推荐性 现行

地方标准《琼菜 白汁东山羊》,主管部门为海南省质量技术监督局。

主要起草单位 海南省琼菜研究中心海南省烹饪协会

主要起草人 林俊春马姿瑜陈中琳唐人志何亚生张光平赵福振

目录

1标准状态

  • 发布于2011-01-28
  • 执行于2011-02-28
  • 废止于

2基础信息

标准号
DB46/T 204-2011
发布日期
2011-01-28
实施日期
2011-02-28
中国标准分类号
A12
国际标准分类号
03.080.30
主管部门
海南省质量技术监督局
行业分类
住宿和餐饮业

3备案信息

备案号:29945-2011。

备案公告: 2011年第3号

4适用范围

适用于加工烹制琼菜系列中的白汁东山羊。

5起草单位

6起草人

7相近标准(计划)

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