地理标志产品 崇明老毛蟹
地方标准《地理标志产品 崇明老毛蟹》，主管部门为上海市质量技术监督局。
主要起草单位 上海市崇明县河蟹协会 、崇明县水产技术推广站 、上海市崇明县质量技术监督局 。
主要起草人 赵舒景 、施庆 、倪国彬 、施宏宇 。
目录
1标准状态
- 发布于2014-11-25
- 执行于2015-02-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB31/T 382-2014
- 发布日期
- 2014-11-25
- 实施日期
- 2015-02-01
- 全部代替标准
- DB31/ 382-2007
- 中国标准分类号
- X62
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 主管部门
- 上海市质量技术监督局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
3备案信息
备案号：44422-2015。
备案公告： 2015年第2号 。
4适用范围
本标准规定了地理标志产品崇明老毛蟹的术语和定义、产地范围、生产技术规范、技术要求、试验方法、检验规则及贮存、标志、包装、运输。 本标准适用于崇明县现辖行政区域内地理标志产品保护的崇明老毛蟹（以下简称蟹）。
上海市崇明县河蟹协会