风味面制小食品
地方标准《风味面制小食品》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。
主要起草单位 云南省产品质量监督检验研究院 、昆明市官渡区志力食品厂 、昆明市盘龙区丹扬食品厂 。
主要起草人 尹丽珠 、于国忠 、张学忠 、李志力 、欧阳敬元 、马雪涛 、冯雷 、杨凡 。
目录
1标准状态
- 发布于2009-05-16
- 执行于2009-09-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB53/T 289-2009
- 发布日期
- 2009-05-16
- 实施日期
- 2009-09-01
- 中国标准分类号
- X 11
- 国际标准分类号
- 67.180.20
- 归口单位
- 云南省质量技术监督局
- 主管部门
- 云南省质量技术监督局
- 行业分类
- 制造业
3备案信息
备案号：25229-2009。
备案公告： 2009年第6号 。
4适用范围
本标准规定了风味面制小食品的术语、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、大豆粉等为主要原料，经和面、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺制成的即食食品。
云南省产品质量监督检验研究院