水煮薇菜加工技术规程
地方标准《水煮薇菜加工技术规程》，主管部门为安徽省质量技术监督局。
主要起草单位 安徽国家农业标准化与监测中心 、安徽荣正食品有限公司 。
主要起草人 杨国荣 、徐长兴 、高同春 、吕玮 、张士胜 。
目录
1标准状态
- 发布于2002-12-31
- 执行于2002-12-31
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB34/T 287-2002
- 发布日期
- 2002-12-31
- 实施日期
- 2002-12-31
- 中国标准分类号
- X01
- 国际标准分类号
- 67.040
- 主管部门
- 安徽省质量技术监督局
- 行业分类
- 批发和零售业
3备案信息
备案号：13394-2003。
备案公告： 2003年第5号 。
4适用范围
本标准规定了水煮薇菜的选料、浸泡、水煮、装袋、汤汁配制、加汤封口、杀菌、检测、装箱和保温试验。 本标准适用于水煮薇菜生产加工。
安徽国家农业标准化与监测中心