行业标准《蛋类芯饼(蛋黄派)》由商务部归口上报,主管部门为商务部。
主要起草单位 上海市粮油学会粮油烘焙食品专业委员会 、上海市食品研究所等 。
主要起草人 李培圩 、奚晓雯等 。
备案号:17958-2006。
备案公告: 2006年第8号 。
关注微信公众号