水产品感官评价指南
Codex guidelines for the sensory evaluation of fish and shellfish in laboratories
国家标准计划《水产品感官评价指南》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业部。
主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 、国家水产品质量监督检验中心 。
主要起草人 姚琳 、江艳华 、王联珠 、翟毓秀 、郭莹莹 、朱文嘉 、宁劲松 、左红和 、卢立娜 。
目录
1项目进度
- 网上公示
- 起草
- 征求意见
- 审查
- 批准
- 发布
2基础信息
- 计划号
- 20130510-T-326
- 制修订
- 制订
- 项目周期
- 24个月
- 下达日期
- 2013-08-01
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 归口单位
- 全国水产标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
- 主管部门
- 农业部
3起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所4采标情况
本标准修改采用ISO确认的国际标准国际标准：CAC/GL 31-1999。
采标中文名称:水产品感官评价指南。
5投票情况
- 投票日期
- 2017-08-09~2017-08-17
- 通过率
- 92.68%
