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羊胴体及鲜肉分割

Fabrication of ovine carcass and cuts

国家标准计划 制订 推荐性

国家标准计划《羊胴体及鲜肉分割》由TC274(全国畜牧业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业部。

主要起草单位 南京农业大学中国农业科学院农产品加工研究所宁夏大学青岛农业大学黑龙江大庄园肉业有限公司蒙羊牧业股份有限公司

主要起草人 周光宏李春保吴菊清徐幸莲罗瑞明张德权孙京新闫海鹏

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