Dried meat slice
国家标准《肉脯》由601(中国商业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、广东真美食品集团有限公司 、靖江双鱼食品有限公司 、杭州唯新食品有限公司 、福建省厨师食品集团有限公司 、石狮市万里香食品有限公司 、倍思特食品(苏州)有限公司 、中国肉类协会 。
主要起草人 庄沛锐 、褚洁明 、陈清松 、王鹏程 、吴红 。
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