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普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分

Beef cuts grading for high rib、ribeye、striploin、tenderloin of normal beef

国家标准 推荐性 现行

国家标准《普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分》由322(商务部)归口上报及执行,主管部门为商务部。

主要起草单位 南京农业大学商务部流通产业促进中心中国农业科学院陕西秦宝牧业股份有限公司北京御香苑集团

主要起草人 彭增起孙宝忠金社胜胡新颖李欢谌启亮等

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