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天然肠衣生产HACCP应用规范

The evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processing

国家标准 推荐性 现行

国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》由322(商务部)归口上报及执行,主管部门为商务部。

主要起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心国家认证认可监督管理委员会中食恒信(北京)质量认证中心中国肉类协会天然肠衣分会

主要起草人 龚海岩王贵际赵箭史小卫等

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