Chinese rice wine
国家标准《黄酒》由TC471(全国酿酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位 中国食品发酵研究院 、浙江省轻工业研究所 、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司等 。
主要起草人 郭新光 、许荣年 、胡志明等 。
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